Sempre fui daquelas que pensava que fazer uma dieta só nos fazia perder 14 dias em duas semanas. Mas isso antes de ganhar quase dez quilos em menos de dez anos, e o que é pior, não perdê-los tão facilmente. Então resolvi me conscientizar e entrar numa dieta rigorosa. Só carne, salada, fruta e iogurte. Cortei duas coisas que adoro: arroz e pão. Quando me vi pedindo salada num restaurante é que vi que estava mesmo levando a sério. Baixei a guarda duas vezes, e não foi em fim de semana, mas comi dois pedaços de pizza, ao invés de quatro, que é o que eu deveria comer normalmente.

Mas dieta custa caro! Fui seguir a receita de uma salada de um colega, que fiz adaptações (vou colocar a receita abaixo) e descobri que uma bandeijinha de tomate cereja custa cerca de R$ 6. Comprei alface americana, para ter um pouco de prazer, e elas vem em saquinhos, lavadas, já pronta para o consumo: R$ 3. Mas isso com certeza me motiva, se tivesse que lavar alface, colocar de molho, tirar aquelas partezinhas machucadas, ah já tinha desistido. Resolvi acrescentar cenoura ao prato e eu não tinha ralador, mais um peso no bolso. Mas desde que eu os perca no corpo, tudo bem. Ainda falta comprar o sal em spray, para facilitar ainda mais… sempre esqueço. Ah e finalmente! Agora tem milho verde em pote de vidro! Eu não sei abrir lata e as de milho não vem com aquele anel para abrir, como tem no atum. Da última vez que tinha precisado usar milho e ervilha, comprei congelado e tive que cozinhar, me senti à moda antiga.

Pois bem, em duas semanas, voltei ao peso que eu estava antes de tomar um susto na balança, mas ele ainda tá bem acima do que deveria. Não posso me descuidar (muito) nas férias.

Por enquanto não tenho objetivo, do tipo, quero perder tantos quilos, por que uma das coisas que sempre me fez adiar entrar num regime é o fato de que dieta não é uma vez, tem que fazer sempre, todos os dias, se não o peso volta e aí fica naquela sanfona. É o que pretendo seguir.

Mas hoje no almoço fiquei pensando que, se realmente é eficaz e eu manter sempre assim, eu vou ir perdendo peso indefinidamente? Ou só voltei para o que estava e agora será mantido? Mas daí não me adianta… Hum… vamos ver. Mas está sendo bem bom ter uma alimentação mais saudável e já não consigo mais comer tanto como antes. 

Aí vai a minha receita.

Salada colorida da Fernanda

Coloque folhas de alface americana no fundo do prato, e junte tomate picado, cenoura ralada, atum ligth, milho verde, fios de ovo, batata palha e um pouco de molho de páprica. Eu não gosto muito de vinagre, então só uso sal para temperar. Não coloco azeite de oliva porque o atum já vem num óleo e mesmo tirando fora já sá um tempero na salada.

Ontem fiz uma nova versão, como não tinha mais tomate, nem cenoura e ne atum:

Salada brasileirinho

Vai alface, milho verde, fios de ovo, molho de páprica e frango empanado, mas tem que ser assado! Fica verde e amarelo.